(Brixental) Wundertüte mit Produkten aus der Heimat: Das Brixental inmitten der Kitzbüheler Alpen lockt an vier Freitagen im Oktober mit besonderen Menü-Abenden. Die Details? Top Secret. Teilnehmer kennen lediglich Datum und Uhrzeit, werden per Shuttle zum geheimen Veranstaltungsort gebracht und bekommen in ungewöhnlichem Ambiente – vom verlassenen Industriebau bis zum stillgelegten Handwerksbetrieb – ein abgestimmtes Menü von Peter Laiminger serviert. Der Westendorfer Profi-Koch möchte seine Gäste neben der Location mit der Vielfalt heimischer Produkte überraschen. Fleisch, Käse und Schnäpse stammen von lokalen Bauern und Betrieben. Kräuter und Pilze sammelt Peter Laiminger selbst. Gute Kochkunst, ausgewogenen Zutaten und mit Liebe zubereitet – alles Weitere bleibt geheim (68 Euro pro Person, Termine: 1., 8., 15. und 22. Oktober, Buchung über den Tourismusverband). www.brixental.com
Hinweis: Die Langfassung des Texts und weitere Fotos werden am 31. August versendet.
